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藥材認識
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常用方劑

解表 清熱 溫里
瀉下 消導 祛濕
理氣 理血 補益
固澀 開竅 驅蟲
鎮潛熄風 祛風濕
止咳化痰平喘


  藥材認識

西瓜

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【出處】
出自《日用本草》1.《綱目》:按胡嶠在回紇得此種歸,名曰西瓜,則西瓜自五代時始入中土。陶弘景注瓜蒂,言永嘉有寒爪甚大,可藏至春者,即此也。蓋五代之先,瓜種已入浙東,但無西瓜之名。未遍中國爾。
2.《隨息居飲食譜》:食瓜腹脹者,以冬腌菜?湯飲即消。瓜肉曝干腌之,亦可醬漬,食之已目赤口瘡。

【拼音名】Xī Guā

【英文名】Pulp of Watermelon

【別名】寒瓜、天生白虎湯

【來源】
藥材基源:為戎蘆科植物西瓜的果瓤
拉丁植物動物礦物名:Citrullus lanatus (Thunb.)Matsum.et Nakai[C.uulgaris Schrad. Ex Eckl. Et Zeyh.]
采收和儲藏:夏季采收成熟果實,一般鮮用。

【原形態】一年生蔓性草本。莖細弱,匍匐,有明顯的棱溝。卷須2歧,cm;葉片三角狀卵形、廣卵形,長8-20cm,寬5-18cm,3深裂或近3全裂,中間裂片較長,兩側裂片較短,裂片再作不規則羽狀分裂,兩面均為淡綠色,邊緣波狀或具疏齒。雌雄同株,雄花,雌花均單生于葉腋,雄花直徑2-2.5cm,花梗細,被長柔毛;花萼合生成廣鐘形,被長毛,先端5裂,裂征窄披針形或線狀披針形;花冠合生成漏狀狀,外面綠色,被長柔毛,上部5深裂,裂片卵狀橢圓形或廣橢圓形,先端鈍,雄蕊5,其中4枚成對合生,1枚分離,花絲粗短;雌花較雄花大,花和雄花相似;子房下位,卵形,外面多少被短柔毛,花柱短,柱頭5淺裂,瓠果近圓形或長橢圓形,徑約30cm,表面綠以、渚綠色,多具深淺相間的條紋。種子多數,扁形,略呈卵形,黑色、紅色、白色或黃色、或有斑紋,兩面平滑,基部印圓,經常邊緣稍拱起;、果期夏季。

【生境分布】全國各地均有栽培。

【栽培】
生物學特性 喜溫暖氣候。耐熱、不耐低溫、耐旱、喜光。對土壤適應性較少廣,宜選河岸沖積土和耕作層深厚的砂質壤土栽培。
栽培技術 用種子繁殖,直播或育苗移栽法。直播法:春播于3-4月,將經浸種、消毒、催芽的種子,按行株距2m×0.4m開穴播種,每穴播種子4粒。播前施基肥,播后用松土覆蓋2-3cm,瓜苗長3-4片真葉時定苗,每穴選留良苗1析。育苗移栽法:春播于2-3月,將按上法處理的種子,播于保溫苗床上的營養土塊或營養缽上,每塊(袋)播種2顆,待出苗后,將其中1株弱苗去除。當瓜苗長出3-4片真葉時,即可帶土塊或帶袋移栽。
田間管理 苗期加強中耕除草、松土,防止土壤板結。座果前施1-2次稀薄人畜糞水。座果后重施結果肥。每1hm2共用人畜糞水22 500kg,復合肥150-225kg。在采收高峰時,應采收一批,施追肥1次。采用3種整技蔓方式:單蔓式,每株只留主蔓,去除所有子蔓;雙蔓式,除主蔓外,在植株下部3-4節間留1條子蔓,其余子蔓全部去除;三蔓式,除主蔓外,在植株下部3-4節間選留2條子蔓,其余子蔓均去除。在陰雨天,輔以人工授粉,提高結果率。

【化學成份】
西瓜法含瓜氨酸(citrulline)[1],α氨基-β-(1-咪唑基)丙酸[α-amino-β-(1-imidazoly)propionic acid][2,3],丙氨酸(alanine),α-氨基丁酸(α-aminobutyric acid),R-氨基丁酸(R-aminobutyric acid),谷氨酸(glutmic acid)[4],精氨酸(arginine),磷酸(phosphoric acid),蘋果酸(malic acid),已二醇(glycol),甜菜堿(betaine),腺嘌呤(adenine),果糖(fructose),葡萄糖(glucose),蔗糖(sucrose),維生素(vitamin)A、B2,及C,β-及R-胡蘿卜素(carotene),番茄烴(lycopene),六氫番茄烴(phytofluene)以及鋰鹽為主的鹽類等[5-8]。又含揮發性成分,內有已醛(isopentatal),已醛(hexal)[9]。
瓜瓤含總糖(mg/kg)28620,可滴定酸932,蛋白質1650.9,氮264.2,鞣質(tannin)31.3,鋰342,鈉26.6,鈣18.3,鎂48.6,鐵0.1,磷37.8,鋅0.3,錳0.1,硼0.2;總提取物約3%,且含天冬氨酸(aspartic acid),蘇氨酸(threonine),絲氨酸(serine),谷氨酸,組氨酸,丙氨酸(alanine),半胱氨酸(cysteine),纈氨酸(valine),蛋氨酸(methionine),異亮氨酸(isoleucine),亮氨酸(lercine),酪氨酸(tyrosine),苯丙氨酸(phenylalanine),賴(lysine),組氨酸(histidine),脯氨酸(proline),精氨酸(arhinine)等氨基酸[10]。

【藥理作用】利尿作用:瓜肉中的瓜氨酸及精氨酸部分,據稱能增進大鼠肝中的尿素形成,導致利尿。

【性味】味甘;性寒

【歸經】歸心;胃;膀胱經

【功能主治】清熱除煩;解暑生津;利尿。主暑熱煩渴;熱盛津傷;小便不利;喉痹;口瘡

【用法用量】內服:取汁飲;適量;或作水果食

【注意】中寒濕盛者忌服。

【各家論述】
1.《綱目》:西瓜、甜瓜,皆屬生冷,世俗以為醍醐灌頂,甘露灑心,取其一時之快,不知其傷脾助濕之害也!端赡o聞》言有人苦目病,或令以西瓜切片暴干,日日服之,遂愈。由其性冷降火故也。
2.《本經逢原》:西瓜,能引心包之熱,從小腸、膀胱下泄。能解太陽、陽明中暍及熱病大渴,故有天生白虎湯之稱。而春夏伏氣發瘟熱病,覓得隔年收藏者啖之,如湯沃雪。緣是世醫常以治冬時傷寒壞病煩渴,從未見其得愈者,良由不達天時,不明郁發之故爾。
3.《日用本草》:消暑熱,解煩渴,寬中下氣,利小水,治血痢。
4.《飲膳正要》:主消渴,治心煩,解酒毒。
5.《丹溪心法》:治口瘡甚者,用西瓜漿水徐徐飲之。
6.《滇南本草》:治一切熱癥,痰涌氣滯。
7.汪穎《食物本草》:療喉痹。

【摘錄】《中華本草》
(醫藥網整理,轉載請注明出處)

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